Vaahtokarkkikuorrutteella päällystetty autokakku/sateenkaarikakku
Tässä olikin sitten haastetta kerrakseen.
1. Tehdä itse värit kakkupohjiin.
2. Valmistaa kuorrute vaahtokarkeista ja
3. Saada aikaan auton mallinen kakku.
Kaikki onnistui ihmeen hyvin, vaikka ehkei nyt ihan kondiittoritasoa olekaan, siis tuo malli. Mutta kehuja se silti sai ja tästä on varaa sitten tulevaisuudessa parantaa ja kehittää taitojaan.
Kaikenlaisia mahtavia kakkuja sitä näkeekin internetissä ja lehdissä, toiset näyttävät jo liiankin koristeellisilta. Pakostakin tulee mietittyä sitä hygieniapuoltakin, jos kaikki koristeet on tehty paljain käsin.
Haaveissa silti olisi, että joskus osaisi tehdä hienoja kolmiulotteisia kakkuja.
Poika 2v. totesi kakkua katsoessaan, että "Auto!", joten sen perusteella tämä on onnistunut tekele :)
Vaahtokarkkikuorrutekin on suht helppo tehdä, vaikka monta vaihetta on, joissa pitää olla tarkkana.
Kuorrutteeseen tähän kakkuun riitti 300g vaahtokarkkeja (Lidl) ja vajaa paketti tomusokeria. Tuostakin määrästä kuorrutetta jäi silti reippaasti yli, ehkä n. 1/3.
Kuorrute pysyy hyvin kuosissaan ja pitää myös kakun hyvin kasassa.
Täytteenä tässä on mansikkasurvos, jossa hieman limenmehua, ja kermavaahto runsaalla vaniljasokerilla.
Renkaat on suklaapäällysteisiä keksejä, jotka kiinnitin sulalla valkosuklaalla.
Ikkunat on kaulittua Kick-patukkaa.
Ja päällä Ikean aakkoskeksejä.
Suvikukka2013
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti