maanantai 6. huhtikuuta 2020

Hurmaava puutarhurin kirja!


Niin ihana! I HA NA. Ei varmaan ole jäänyt epäselväksi kenellekään jolle tätä kirjaa olen esitellyt, että minä vaan NIIN rakastan tätä. Äärimmäisen hurmaava, kaunis, kutsuva ja monipuolinen puutarhakirja, jonka visuaaliseen ilmeeseen on todellakin panostettu. Rakastan sivujen mattapintaisuutta ja rouheutta. Tyyliltään kirja on maalaisromanttinen ja vintage kuvineen, fontteineen, asetteluineen ja koristuksineen. Ja hei, tämä on suomalainen puutarhakirja, ei mikään käännös. Yllätyin itsekin kun huomasin, että tämähän on kotimainen teos.

Puutarhurin kirja on inspiroiva tietopaketti, joka sisältää runsaasti kuvia, mielenkiintoista tietoa ja itse täytettäviä osioita. En kyllä ainakaan itse malta kirjan sivuille mitään kirjoitella, mutta kirjan tyyliin sopisi sellaiset boheemit käsinkirjoitetut lappuset ja muistilaput, jotka voisi sivujen väliin sujauttaa.

Kirja on jaettu vuodenkierron mukaan kahdeksaan lukuun puutarhan kausien mukaan. Tällä tavoin jokainen voi kulkea kirjan matkassa oman puutarhan aikataulussa, riippumatta sijainnista. Kirja alkaa sydäntalvesta ja kierron mukaan edetään kevääseen ja kesään, ja lopuksi satoajan kautta syksyyn ja jouluun. Jokaisessa osiossa on tietoa kukkasista ja satokasveista lajikkeineen ja hoitoineen, puutarhanhoitoon liittyvistä vaiheista, sekä tee nyt -osuus ja tyhjiä sivuja suunnitelmille ja muistiinpanoille. 

Puutarhurin kirja sisältää paljon tietoa ja kiehtovia yksityiskohtia viherkasvien ja leikkokukkien hoidosta, tomaatintainten silittelystä, luonnonmukaisten lannoitteiden teosta, ruusulajikkeiden tuoksuvivahteista ja alan termien selityksistä. 

Instagramista tililtäni @suvikukkasia voi käydä katsomassa vilauksen kirjan sisällöstä, kirjavinkit -tarinoista löytyy pieni katselmus miltä kirja näyttää.

Puutarhurin kirja
Heidi Haapalahti & Teija Tuisku











tiistai 24. maaliskuuta 2020

Enkelit ystävinä



Elä rakkaudesta ja kuuntele intuitiotasi. Siinä kiteytyy tämän kirjan syvin olemus. Sanni Nevalaisen kolmas enkelikirja Enkelit ystävinä on enkelitrilogian itsenäinen päätösosa. 

Enkelit ystävinä on kuten muutkin trilogian osaset, hyvin valon, ilon ja rakkauden täyteinen. Sanni kirjoittaa ja kohtaa lukijansa lempeydellä ja lämmöllä. Hän tutustuttaa meidät (jo tutuksi tulleisiin) arkkienkeleihin ja muihin valon ja rakkauden enkeleihin, mutta uutena myös lohikäärmeisiin.

Kirja on täynnä erilaisia tehtäviä ja harjoituksia, joiden avulla voimme harjoitella yhteydenottoa puhtaan valon olentoihin. Saamme myös vahvistusta maadoittumisen ja suojausten tärkeydestä. Kirjassa on paljon myös Sannin enkelikurssilaisten lopputöitä ja ajatuksia, joita oli mukava lukea. On aina mieltä avartavaa lukea erilaisten ihmisten ajatuksia ja mietteitä itseä kiinnostavista aiheista.

Enkelit ystävinä -kirja sisältää paljon hyödyllisiä harjoituksia, joiden avulla voimme kasvaa ja puhjeta täyteen kukkaan, löytää sisäisen voimamme, hoitaa sisäistä lastamme ja oppia rakastamaan pyyteettömästi. Opimme myös löytämään oman henkisen tiimimme.

Kirjan tehtävistä nousi muutama sellainen, joille erityisesti koen tarvetta toteuttaa. Niistä mainittakoon mm. negatiivisten siteiden katkaisu, arvottomuuden ja riittämättömyyden hoito sekä oman äänen ja voiman käyttöönotto. 12 chakran harjoitus on myös hyödyllinen. Muita tulee niin paljon helpommin hoidettua mutta itsensä hoitaminen tuntuu aina kovin hankalalta toteuttaa.

Tämä kirja tuntuu kuin tehdyltä tähän maailman tämän hetkiseen tilanteeseen, joka voi tuntua pelottavalta ja ahdistavalta. Uskon, että tämä on kuitenkin osa suurempaa suunnitelmaa. Herätys ihmiskunnalle, että suunnan on muututtava, jotta pelastumme, jotta maapallo pelastuu. Toivon sydämestäni, että jos tästä selviämme niin tajuamme laittaa asiat oikeasti tärkeysjärjestykseen, luovumme itsekkyydestä ja ahneudesta, että ymmärrämme olevamme keskenämme tasavertaisia. Kukaan ei ole toista arvokkaampi tai tärkeämpi, taustoista tai teoista riippumatta.



Paljon paljon valoa ja rakkautta meille jokaiselle, pidetään mieli positiivisena. Pidetään myös huolta itsestämme ja toisistamme.




Nevalainen, Sanni
Enkelit ystävinä
Miten otat vastaan rakkauden
Viisas Elämä 2020



torstai 19. maaliskuuta 2020

Kuinka Nutella tekee naisen...


Celeste Barber - ihan vieras tyyppi. Aula & Co:n esittely hänen kirjastaan kuitenkin kiinnitti huomioni. Tuon kirjan haluan lukea. Ja niin myös luin.

Kirja ei ollut ihan sitä mitä ajattelin. Luulin kyseessä olevan kuvakirjamainen, ikäänkuin vitsikirja hauskojen kuvakollaasien muodossa. Kirja, jossa parodioitaisiin median ja somemaailman kauneusihanteita ja poseerauksia. No, tavallaan kirjan aiheet pyörii juuri noissa, mutta kuvia kirjasta ei kantta lukuunottamatta löydy. Ja se vähän harmitti. Olen nimittäin käynyt Celesten instasivulla nauramassa vedet silmissä useammankin kerran. Olen jopa toteuttanut kuvista omia versioita, mutten tosin julkisesti.

Celeste Barber on näyttelijä ja koomikko, ja sittemmin hänestä tuli instatähti vastattuaan itse keksimäänsä kuvahaasteeseen. Kyseisessä haasteessa hän tekee omat versionsa julkisten somekuvista ja kyseisellä "nostekuvalla" hän teki kimkardashianit ja nousi suurinpiirtein päivässä sometähdeksi. Tosin itse hän ei moisesta tähteydestä piittaa, eikä suostu sen turvin mainostamaan rahan ja ilmaisten tuotelahjoitusten takia asioita, joihin ei usko. Eikä  muutoinkaan. Celeste Barber näyttää vähät välittävän instatilinsä saldosta.

Tämä on haaste tuntui aluksi hieman väkisin väännetyltä, tai siltä, että huumoria oli tungettu liikaa eikä teksti ollutkaan lopulta enää hauskaa. Luin kirjan alun harppoen aika reippaalla kädellä, kunnes saavuin sellaisten aihealueiden pariin kuin 'koulukiusaaminen', 'metoo' ja sydänleikkauksen salat. Tuo viimeisin oli erittäin mielenkiintoista luettavaa, nytpä tiedän sitten senkin miten stentti asennetaan. Toisekseen hän kirjoittaa niin kauniisti vanhemmistaan, miehestään ja ystävistään, että viimeistään siinä vaiheessa aloin lukea tarkemmin lauseet ilman harppomista. Toki olihan sekin mielenkiintoinen osuus kun hän kertoi sometähteyden synnystä. Siinä tuli vain vähän semmoinen fiilis, että helppohan sitä on tuolta huipulta huudella, että ihan sama vaikka onkin 6,9 miljoonaa seuraajaa instagramissa #sowhat. Itsellä kun on työtä saada oma tili pysymään siellä 2200 pinnan yläpuolella #helpme #suvikukkasia. Kirjassa muuten kylvetään melko kiitettävään tahtiin hästägejä, luultavasti ihan siitä syystä, että ne alkaisi joko ärsyttää tai sitten vaan huvituttaa.

Tärkein pointti kirjalla, ja Celeste Barberilla, kuitenkin on se, että meidän tulisi olla tyytyväisiä itseemme juuri sellaisina kuin olemme. 'Ole oma itsesi.' Älä anna kenenkään määritellä sitä millainen sinun tulisi olla, millaiselta terveen/kauniin/täydellisen ihmisen kuuluisi näyttää tai miten käyttäytyä. Jos rakastat ruokaa ja suklaata, niin syö ja nauti, kunhan sinulla on hyvä olla nahoissasi. Liiku ja elä terveellisesti oikeista syistä: siksi että siitä tulee hyvä olo, että se tuntuu hyvältä. Älä siksi, että ne olisivat asioita joita luulet, että sinun pitäisi tehdä.

Celeste Barber
TÄMÄ ON HAASTE
Kuinka Nutella tekee naisen ja muita tärkeitä huomioita elämästä




tiistai 10. maaliskuuta 2020

Naattijan opas


Jos taimikasvatus siemenestä aloittaen tuntuu liian haastavalta, miltä kuulostaisi sadon kasvattaminen  oikoreittejä pitkin? Edellisessä blogitekstissä kerroin taimipuuhastelujen aloittamisesta ja toisinaan pelkkä siemenen itäminen tuntuu kestävän loputtomalta kestävän ajan. Silloin tuntuu, että kunpa kasvua voisi nopeuttaa. 

Naattijan oppaan avulla ei pikakasvateta kasveja mutta se antaa vinkit siihen, miten jo valmiista kasvista voi kasvattaa uutta. Kirja opastaa miten kasvisten ja hedelmien kantapaloista, siemenistä, naateista ja sipuleista voidaan kasvattaa helposti uutta syötävää.

Suosittelen tekemään kokeiluja erityisesti lasten kanssa, muistan miten itsekin lapsena innostuin kasvattamaan porkkanan kantapaloista uusia versoja, myös itujen kasvatus äidin kanssa oli mukavaa puuhaa koska ne itivät ja kasvoivat niin nopeasti. 

Kaikki kasvit eivät tuota uutta satoa samalla tavalla kuten vaikka peruna tuottaa uusia perunoita, vaan useimmin uudelleenkasvattamalla voidaan kasvattaa lehtiä jotka sopivat salaatteihin ja muuhun ruoanlaittoon. Joitakin kasveja kannattaa kokeilla pelkän huvin vuoksi, tästä mainittakoon esimerkiksi avocado ja ananas. 

Kokeile esimerkiksi bataatin, inkiväärin ja kurkuman kasvatusta, näistä voit saada satoa sekä uutena mukulana että vihreinä versoina, sekä ihastella niiden kukkasia. Juurikkaista kuten punajuuresta ja porkkanasta et saa kasvatettua uusia yksilöitä mutta sen sijaan saat herkullisia ja näyttäviä lehtiä. Sipulin uudelleenkasvatus on sekin palkitsevaa. Voit kokeilla uuden sadon saamista myös kaupan salaateista ja yrteistä. 

Uutta satoa voi saada myös hedelmien siemenistä. Itsekin olen kasvattanut mm. kaupan kurpitsoista keräämistäni siemenistä valtavan kurpitsasadon (no, oikeasti sato koski vain lehtiä) ja lapsuuden naapurini olohuoneessa oli kattoon asti ulottuva appelsiinipuu, minkä he olivat itse siemenestä kasvattaneet. Terveiset sinne Taivaaseen, Paloniemen mummalle ja paapalle. Taidatte nautia siellä ihan erilaisista sadoista kuin täällä maan päällä.

Uudelleenkasvattaminen tuottaa iloa, hyötyä ja se on myös taloudellista. Ylijäämät kannattaa kompostoida ja tehdä siten uutta kasvualustaa. Kasvatuspuuhiin ei tarvita mitään erikoisia välineitä vaan ne onnistuvat kotona ikkunalaudalla tai muualla valoisassa paikassa. Kasvatusastioiksi kelpaavat kaikki puhtaat purkit ja kipot, maljakot ja juomalasit. 
Ehkäpä tämän kirjan luettuasi katselet ruokahävikkiä ihan eri tavalla ja opit hyödyntämään porkkanan päät ja itäneet perunat sekä hedelmien siemenet uudella tavalla.

Kokeilemisen iloa!


Katie Elzer-Peters
Nemo 2020



Siemenet multaan!



Kovasti jo kevättää ja olenkin kylvänyt siemeniä jo multaan. Kurkut venähtivät kymmensenttisiksi kuukaudessa mutta mansikat, basilikat ja siankärsämöt ovat vasta ihan pieninä taimen alkuina. Laitoin lisäksi esikasvatukseen nyt maaliskuun alussa akileijaa, toista lajia mansikkaa ja rosmariinia. Sain kasan siemeniä Siemenkauppa.comista ja samalla testailen Biolanilta saamaani esikasvatusalustaa, tai minikasvihuonetta, sammalnappeineen. Luultavasti noiden sammalnappien sisältämät ravinteet saivat kurkkuni innostumaan elämästä.

Osassa siemenistä oli hauskoja (ainakin omasta mielestäni) kasvatuskikkoja - osa piti pitää kaksi ensimmäistä viikkoa kylvön jälkeen jääkaapissa ja osa vaati kellaritason kylmyyttä pari viikkoa. Loput siemenistä esikasvatetaan vasta huhtikuussa ja osa kylvetään suorakylvönä maahan. 

Kevät on aina raikasta aikaa, ja mieli on kovasti puutarhassa ja kasvihuoneessa. Toivottavasti kasvihuone on selviytynyt talvesta ja seinäelementit pysyneet paikoillaan. Pitää myös osata olla hötkyilemättä, ettei istuta taimia liian ajoissa ulos tai kasvihuoneeseen. Kylmät yöt saattavat yllättää ja kova työ esikasvatusten suhteen menee silloin hukkaan. 



Taimikasvatus on mukavaa puuhaa. Ja antoisaa. Ja se on mukavaa tekemistä myös lasten kanssa. Mikäs sen riemastuttavaa kuin seurata siementen itämistä ja taimien venymistä. Tässä tulikin mieleeni, että kyllä minun pari tomaatin tainta on kasvatettava, vaikkei sato viime vuonna kovin häävi ollutkaan. 

Olen jo vuosia esikasvattanut taimia sisällä. Yleensä olen kerännyt itse siemeniä paprikoista, tomaateista ja kurpitsoista. Nuo jälkimmäiset ovat vain todella huonoja tuottamaan satoa, saa nähdä kylvänkö niitä tänä vuonna ollenkaan (ja jos aion, niin nyt olisi kyllä jo aika...). 


Taimikasvatuksessa käytän hyödyksi mm. maitopurkit, läpinäkyvät muovikipot kansineen, joissa olen kaupasta ostanut esimerkiksi tomaatteja ja mm. kuivakakkuja. Multana käytän ihan tavallista perusmultaa mutta nyt innokkaasti testasin näytteinä saamiani Biolanin sammalnappeja. Nekin on hauskoja lasten kanssa käytettäväksi, sammalnapit kun kasteltaessaan turpoavat silmissä määräkorkeuteensa. Biolan Sammalnapit ovat ekologinen kasvualusta, sillä ne on valmistettu kotimaisesta, nopeasti uusiutuvasta rahkasammaleesta.

Kesällä en käytä puutarhassani lainkaan valmiita lannoitteita, ellen sitten kanankakkaa innostu ostamaan. Muutoin käytän kahvinpuruja, kananmunankuoria ja luomubanaanin kuoria sekä nokkosvettä.



Hyötykasvien lisäksi sain toivomiani kukansiemeniä Siemenkauppa.com:sta. Valintaani ohjasi ajatus vanhan talon ja pihapiiriin sopivista kasveista ja kukkasista. Kesän kynnyksellä suorakylvönä maahan menevät mm. sinipallo-ohdake, pioniunikko, kurjenkello, ja esikasvatuksessa olevat akileija ja siankärsämö. Kasvihuoneeseen kylvän salaatteja ja yrttejä. Kovasti tuota mansikan kasvatusta jännitän ja myös odotan, että onnistuuko se. Nyt nuo mansikan alut kun näyttävät varsin pieniltä ja onnettomilta.

Mutta, kuulostellaan lisää sitten kun itämisprosessi etenee. 
Oletko sinä tehnyt valmisteluja taimikasvatusten suhteen tälle kevättä? 


Kiitos yhteistyöstä Siemenkauppa.com:n kanssa, sekä tuotenäytteistä Biolanilta.

Siemenkauppa.com on Suomessa toimiva puutarha-tuotteiden jälleenmyyjä. Yritys on rekisteröity siementen maahantuoja ja markkinoija (Evira). Siemenkauppa.comin valikoima on laaja, ja se koostuu niin hyötykasveista, koristekasveista sekä erilaisista kasvatukseen tarvittavista tarvikkeista. Sivustolta löytyy myös hyödyllistä tietoa mm. kurkun, tomaatin ja chilin kasvatuksesta, sekä tarpeellinen kylvökalenteri. Tuotteet ovat kohtuuhintaisia, valikoima on runsas ja verkkokauppa selkeä. Yli 40e tilaukset tulee perille ilman toimituskuluja ja jokaisen tilauksen mukana saa Kotipuutarha-lehden veloituksetta. Tutustu koristekasvi- ja hyötykasviuutuuksiin täällä.







keskiviikko 4. maaliskuuta 2020

Vadelma-appelsiini-chia juustokakku

Maaliskuussa jo ollaan menossa, mihin tuo aika katoaa. Tosin ei keväältä näytä vaikka kevätkuukausi onkin. Ikkunasta kun katsoo ulos niin lunta pyryttää minkä ehtii. Onneksi ei kuitenkaan ole ollut kovia pakkasia. En ole yhtään talvi-ihminen. Jouluna saa olla lunta mutta muuten en välitä. Paitsi, että onhan mäenlasku kyllä mukavaa, ja siihen tarvitaan mieluusti lunta. 

Tässä välissä ehti jo tietkin kuivua ja mieli oli kovasti keväässä ja kukkasissa mutta minkäs teet. Se otetaan mitä annetaan, ainakaan sään suhteen ei paljoa ole omille toiveille sijaa.


Leivonta piristää silti aina. On mukava kokeilla uutta mutta on kiva myös pysyä vanhoissa tutuissa. Juustokakku on jo niin verissä ettei sen tekoon ohjeita tarvita, mutta on kiva kokeilla uusia makuyhdistelmiä. 

Tällä kertaa uuden kokeilu painottui juustokakun pohjaan. Perinteisten digestivien sijaan kokeilin tehdä pohjan Friggs Mini Cookies -kekseistä, joiden makuina tässä kakussa on vadelma-chia. Kyseiseen sarjaan kuuluvat myös inkiväärin ja sitruunan sekä vadelman ja kookoksen makuiset minikeksit. Kekseihin ei ole lisätty sokeria, ne ovat kuitupitoisia sekä sisältävät E-vitamiinia. Lisäksi keksit ovat palmuöljyttömiä. 



Näissä Friggs:n uutuuskekseissä on runsaasti makua ja oma suosikkini yllättäen olivatkin nuo sitruunan ja inkiväärin makuiset vaikka vadelmasta ja kookoksesta kovasti tykkäänkin. Tähän kakkuun valitsin kuitenkin chia-vadelma-keksit, koska kakussa on sekä täytteessä että päällä vadelmia.


Täytteen teen yleensä liivatteilla mutta kun viime kerralla kaupasta ostamani liivatteet katosivat mystisesti ennen kotiinpääsyä niin olen käyttänyt jemmoista löytyneitä Dr. Oetkerin VegeGel-jauheita. VegeGel ei ole itselleni se tutuin ja helpostiymmärrettävin tuote mutta ihan hyvin olen soveltamalla saanut ne toimimaan. Pidän silti enemmän liivatteen tuomasta koostumuksesta, liivate tekee täytteestä sileämmän, kun taas VegeGel saa sen muuttumaan karkeammaksi. Mutta, kummallakin onnistuu. 

Täytteeseen käytän usein valkosuklaata makua ja makeutta antamaan, silloin en käytä lainkaan lisättyä sokeria. Suklaa myös tiivistää täytettä ja ainakin tummaa suklaata käytettäessä liivatteet voi jättää kokonaan pois. 


Vadelma-appelsiini juustokakku


Pohja
n. 50 g Friggs Vadelma-Chia minicookies keksejä
20 g voisulaa

Täyte
2 dl kuohukermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g valkosuklaata sulatettuna
1 dl appelsiinimehua
2 pss VegeGeliä
2 dl vadelmia (1/2 kakun päälle)

Sekoita murskatut keksit ja voisula ja levitä massa irtopohjavuoan pohjalle.

Valmista täyte vatkaamalla kerma ja lisäämällä vaahtoon tuorejuusto ja sulatettu suklaa.
Valmista Vegegel ohjeen mukaan. Minä sekoitin appelsiinimehusta ja VegeGelistä massan, jonka lisäsin täytteeseen. 

Laita puolet vadelmista pohjan päälle keskelle ja kumoa täyte päälle.
Anna kakun hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
Koristele kakku vadelmilla ja keksimuruilla.




* Keksit saatu tuotenäytteinä Friggsiltä.*





sunnuntai 16. helmikuuta 2020

Paperikukkia - kirjauutuus



Paperista saa aikaan yllättävän luonnollisen näköisiä kukkia, joista on iloa pitkään. Paperikukilla voi somistaa kotia, niillä voi koristella lahjapaketit ja vaikka kakut juhlapöytään. Ja mikä mukavinta, paperikukkien teko ei ole edes vaikeaa. 

Kariston kevään uutuus Paperikukkia - Askartele koti kauniiksi opastaa selkein kuvaohjein alusta alkaen miten paperi taipuu kauniiksi kukkasiksi. Jokaiseen kukkaan lehtineen on valmiit mallineet, joita jäljentäen pääset helposti alkuun. Työvälineiksikin riittävät kaikki jo kotoa löytyvät välineet.

Kaunis kirja raikkaine kuvituksineen ja ilmeineen on ilo silmille. Kirjan ohjeilla teet mm. leinikkejä, pioneja, unikkoja, ruusuja, liljoja ja verenpisaroita. Tekemisen iloa!



Mclaughlin Suzi, Batchelor Anna, Mäntyranta Heli