Kotopirkot Asuntomessuilla!

Sain hienon tilaisuuden päästä sisustamaan ja somistamaan leikkimökkiä Seinäjoen Asuntomarkkinoille yhdessä Kotopirkkojen kanssa. Mökin on valmistanut WoodFox Oy. Kohde löytyy messualueelta kohteiden 40 ja 38 välistä kahvilaa vastapäätä. 

KotoPirkkojen yhteistyökumppaneina sisustuksessa/somistuksessa: 

Intyyki

Puuhalanka  

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Tee se itse-toteutukseen voit tutustua paremmin seuraavissa - projektissa mukana olleissa - blogeissa: Ideatasku, Kolmen Tähden Koti, Koti hyppysissä, Kotohippusia, MarikaKK, Rustiikkitupa, Saltunraitti, Siskonpaneelisoppaa, Suvikukkasia ja Tuulialla.

Mökki on somistettu tee-se-itse-henkeen, sisustuksen suunnittelusta vastaa projektissa mukana olleet bloggaajat. Mökin teemana on KIOSKI, jossa laitetaan suut makiaksi: makeisia, limsaa ja jäätelöä on tarjolla yllin kyllin. Takaseinän upeasta liitutaulusta löytyy hinnasto sekä muutama maukas resepti.

Kioskista löytyy myös keppihevosia!

Kartassa kohde vielä tarkemmin merkittynä,

Tervetuloa tutustumaan, tarjolla ilmaisia ideoita!

Pikainfo - Seinäjoen asuntomessut

 14 hehtaarin messualueella 43 upeaa kohdetta

35 pientaloa, joista 1 paritalo

Puukerrostalo

Riviluhtitalo

Uimaranta laitureineen ja nuotipaikkoineen

2 tekosaarta

Veneenlaskupaikka, venenäyttely uimalaiturilla

Periskooppitorni

Tummat tryffelit

Hetki sitten tein postauksen mustikkatryffeleistä ja nyt heti perään toisella makuvaihtoehdolla. Kaapissa oli levy tummaa suklaata ja kermakin piti käyttää ennen eräpäivää, joten miksen siis tekisi herkkuja. Jokainen päivä ansaitsee pienen (tai suuren) herkkuhetken.

Ajattelin myös kokeilla onnistuisinko luomaan mokkapalojen kuorrutteen kaltaisen maun, meidän poika 5v. nimittäin rakastaa mokkapaloja ja olen pohdiskellut vaihtoehtoista kuorrutusta sille sokeriselle vaihtoehdolle.

Maustoin tryffelit pikakahvijauheella. Lopullinen maku ei kuitenkaan ollut ihan kyseisen kuorrutteen makuinen mutta poika söi yllätyksekseni näitä silti suurella innolla. Kuulemma näitä täytyy tehdä toistekin eikä pistäisi pahitteeksi jos näitä löytyisi kaapista aina. Selvä!

Kiehautin kerman kattilassa ja sulatin pikakahvijauheen kerman joukkoon. Sitten paloiteltu suklaa ja voinokare sekaan myös. Sulattelin massan tasaiseksi ja sitten vain kylmään jähmettymään.

Lusikalla muotoilin tryffelit pyöreähköiksi. Jätin ne tietoisesti hieman rouheanmuotoisiksi. Oikeastaan ovat herkullisemman näköisiä näin, ilman selkeää pyöreää muotoa.

Kaakaojauhe kruunaa herkut!

Mustikkatryffelit!

Mainoksessa kysyttiin, mihin valo katoaa. Minä voisin kysyä mihin aika katoaa. Yhtäkkiä sitä vain havahtuu, että moni asia on jäänyt tekemättä tai unohduksiin. Ei välttämättä mitään isoja juttuja, mutta joitakin sellaisia mitkä on aiemmin olleet osa omaa arkea ja omia puuhasteluja.

Yksi niistä on ideoiden etsiskely, yleensä Pinterestistä. Sinne olen koonnut ja täyttänyt kansioita asioista joista tykkään, jotka kiinnostavat ja joita tahtoisin kokeilla. Tässä taannoin törmäsin sattumalta mustikkatryffeleihin. Ihastuin heti niiden kauniiseen väriin. Minusta mustikan violetti sävy on kerrassaan hurmaava! Sininen on taas ihan eri asia, se on melkoisen luonnoton väri ruoassa, vaikka sitä löytyy eri sävyisinä ja sitä saa aikaan luonnollisin keinoin. Muutama vuosi sitten kehittelin keittiössäni sinisen sävyjä sateenkaarikakkua varten. Punakaalista ja soodasta saa luotua sinisen sävyjä, mutta ainakaan silloin en onnistunut siirtämään sävyä kakkutaikinaan. Mustikasta sen sijaan saa kauniita sinisen ja lilan sävyjä.

Suomenkielisiltä sivuilta en löytänyt vastaavaa reseptiä, sitä johon ihastuin. Ja siinä oli käytetty itselleni vieraita mittoja. Päätin sitten kasata ohjeen itse ja kokeilla mitä tulee. Alkuperäisessä ohjeessa oli lisäksi käytetty mustikkajauhoa ja sitäkin tahtoisin joskus kokeilla valmistaa. Minua vain hieman mietityttää sähkönkulutus ja energian menekki, uunia pitää nimittäin pitää päällä yön yli ja ehkä pitempäänkin, 50*asteessa onneksi vain.

Tein mustikkatryffelit tällä ohjeella:

200 g valkosuklaata

1/2 dl kermaa

20 g voita

Aineet kattilaan ja sulattelin massan sulavaksi ja sileäksi miedolla lämmöllä.

Otin pakkasesta jäätyneitä mustikoita n. 1/2 dl ja murskasin ne haarukalla. Sekoitin mustikat suklaamassan joukkoon ja laitoin massan jääkaappiin siksi aikaa, että massa jähmettyy kunnolla. Itse pidin kattilaa kylmässä 10 tuntia, mutta vähempikin varmasti riittää.

Hieman ennen tryffeleiden pyörittelyä otin massan jääkaapista huoneenlämpöön pehmenemään. Sitten vain lusikoin massaa kämmenelle ja pyörittelin palloiksi. Lopuksi vielä tryffelit jääkaappiin oleentumaan ja jähmettymään. Eiköhän ne viimeistään huomenna tule syötyä, öhm...

Tuosta määrästä tuli n. 20 kpl.

Herkuttelemisiin!

Bataattijäde!

Bataatti ei kyllä ihan heti tule mieleen kun ajatellaan jäätelöä. Banaania sen sijaan käytetään usein pohjana vaihtoehtojäätelöissä ja muutoinkin se kuuluu perusmakumaailmaan jäätelöpiireissä.

Mutta uskokaahan, bataatti sopii yllättävän hyvin jäätelöön! Sen pehmeä ja makea maku ja samettinen olemus ovat hyviä ominaisuuksia jäätelössä.

Löysin reseptin Jäätelökirjasta /Cozy Publishing ja raaka-aineiden erikoisuus houkutteli kokeilemaan. Jostakin syystä, sattumalta tai vinkkinä yläkerrasta, olin juuri ostanut bataattia ilman se kummempaa syytä. Onneksi ostin, koska ilman sitä olisi tämäkin ohje jäänyt testaamatta. Minä kun olen malttamaton, pitäisi heti testata, en jaksa odotella pitkään.

Muokkasin ohjetta jonkin verran, lähinnä siitä syystä ettei osaa raaka-aineista löytynytkään kaapeista. Mutta päätin silti testata omalla tavallani. Hyvä tuli!

Tässä siis minun versioni ohjeesta:

Puolikas bataatti (n. 2,5 dl soseena) keitettynä ja muussattuna

1 banaani

2 rkl juoksevaa kookosöljyä

2 tl piparkakkumaustetta

Tee näin:

Keitä bataatti kypsäksi, muussaa se ja pakasta.

Paloittele banaani ja pakasta sekin. 

Anna bataatin ja banaanin kohmettua hyvin pakkasessa, ja laita ne sen jälkeen tehosekoittimeen kookosöljyn kanssa. Sekoita tasaiseksi massaksi. 

Lisää lopuksi piparkakkumauste ja sekoita uudelleen

Pakasta massa vielä kerran niin, että rakenne muuttuu pehmismäiseksi.

Nauti!

Alkuperäisessä ohjeessa oli lisäksi taateleita, pähkinävoita ja kookosmaitoa. Itseltäni ei löytynyt näistä kuin kookosmaito mutta päätin kokeilla miten massa muotoutuu ilman sitä. Kookosmaito toisi seokseen kermaisuutta mutta toimii tämä ilmankin.

Terveellinen vaihtoehto herkulle!

Täytyy palata kirjan pariin ja testata muutama muukin ohje.

Compagnie de Provence/TERRA

SObloggarina sitä pääsee aina tutustumaan kaikkiin ihaniin asioihin, tällä kertaa vuorossa ovat nämä ihanat Compagnie de Provencen TERRA saippuat ja käsivoiteet. Valitsin testattavakseni nestemäisen marseillesaippuan, joka käy sekä käsille että vartalolle, tuoksuna erikoinen mutta miellyttävä lehmuksenkukka, Terra-käsivoiteen, jonka tuoksuna on valloittava appelsiini!

Lisäksi valitsin yleissaippuaksi Marseille palasaippuan, joka käy monipuolisesti moneen pesuun, myös tekstiilien ja mattojen puhdistukseen.

Sarjaan kuuluu näiden lisäksi suihkusaippua ja tekstiilivesi (linen water spray). Voit tutustua tuotteisiin maahantuojan sivuilla, sekä täällä (PDF).

Lisätietoa tuotteista:

Nestesaippua pumppupullossa. Sopii käsille ja vartalolle. Valmistettu Savon de Marseillen perinteisellä reseptillä. Saippua sisältää vain kasviperäisiä öljyjä ja luonnollista glyseriiniä. Ravitsee ja pehmentää ihoa. Riittoisa 500ml pullo. Saippua ei sisällä väriaineita, eläinrasvoja eikä synteettisiä aineita, eikä sitä ole testattu eläimillä.

 Marseille- palasaippua on valmistettu perinteisellä menetelmällä keittopadassa, se sopii hyvin myös herkälle iholle.Valmistuksessa ei ole käytetty väriaineita, eläinrasvoja eikä pinta-aktiivisia aineita. 

Sisältää kosteuttavaa luonnon glyseriiniä. Dermatologisesti testattu.

Pakkauskoko 400 g.

Käsivoide, jonka pehmentävä koostumus sisältää oliiviöljyä ja shea-voita. Kosteuttava, ravitseva voide imeytyy ihoon tahmaamatta. Voide ei sisällä parabeenejä eikä silikonia, eikä sitä ole testattu eläimillä. Koko 300 ml. 

Sarjan tuoksut: Viikuna, Oliivi, Appelsiini, Rautayrtti, Laventeli, Lehmus.

Testaamani appelsiinintuoksuinen käsivoide levittyi helposti. Voide tuntuu iholla keveältä ja iho tuntuu silkkiseltä ja kimmoisalta. Äitini testasi tuotetta myös ja sanoi, ettei ole koskaan vielä törmännyt yhtä ihanaan käsivoiteeseen. Tästä taitaa tulla meidän perheen suosikki! Pumppupullon kokokin on todella reilu, 300 ml riittää pitkään.

Nestesaippuaa olen käyttänyt sekä käsienpesuun että vartalon pesuun. Käsiä pestessä saippua levittyy silkkimäisesti eikä iho tunnu pesun jälkeen kuivalta tai nihkeältä. Nestesaippua toimii myös suihkusaippuana ja jättää iholle raikkaan tuoksun. Olen todella mielissäni ja ihmeissäni miten isot pullot näissä on, tämänkin koko on 500 ml.

Palasaippualla pesin Juhannuksena maton. Saippuan tuoksuna on oliivi mutta siinä on myös reipas tervamainen tuoksu. Tuoksu näyttää kuitenkin olevan vain itse saippuassa, se ei välity enää pesuvaiheessa. 400g saippuapala on riittoisa ja sitä on helppo levittää suoraan pestävään kohteeseen.

Matosta tuli puhdas ja raikas. Saippua oli helppo levittää ja helppo huuhdella pesun jälkeen pois. Se oli hellävaraista myös käsille ja uskoakseni myös luonnolle ja ympäristölle, toisin kuin esimerkiksi mäntysuopa jota monesti turvallisena vaihtoehtona pidetään.

Kokeilin pestä saippualla myös lasten vaatteita, joissa oli mansikkatahroja. Hyvin lähtivät nekin, vaikka ensin pelkäsinkin tahrojen olevan ikuisia. Levitin saippuaa tahralle, annoin vaikuttaa puolisen tuntia ja huuhtelin pois. Saippua ei jätä juuri minkäänlaista tuoksua pestyihin tuotteisiin mikä on hyvä juttu varsinkin tuoksuyliherkille.

Tämä matto oli muuten ihan uusi (mutta varastossa likaantunut), sen takia väriä lähti pesun yhteydessä näinkin reippaasti. Syynä ei siis liian tehokas pesuaine.

Tuotteita myy Suomessa muun muassa Stockmann, jolla onkin kaikkein laajin valikoima Compagnie de Provencen TERRA -tuotteita. Lisäksi tuotteita löytyy Oulun ja Tampereen Sokokselta. Etelä-Pohjanmaalla tuotteita myy Sisustus Stars/Kauhava, Sapira/Seinäjoki ja Kokon/Alajärvi. 

 Suomessa ainoana maahantuojana toimii S-Luhtala. 

SOblogien yhteistyökumppanina tässä postauksessa & tuotetestauksessa www.s-rluhtala.fi.

Herkullinen kookos-suklaa!

Hei vaan!

Minä tässä ihmettelen, että enkö muka ole postannut näistä herkuista aiemmin... No nyt viimeistään täytyy jakaa tämä herkku teidänkin kanssa. Tein näitä kolme vuotta sitten ensimmäisen kerran, reseptiin törmäsin sattumalta eräässä blogissa ja pakko oli testata myös itse. Ja taisipa se äitikin näistä innostua. Myöhemmin olen muokannut reseptiä omanlaisekseni, ja myös vaihtanut leivokset yhteen isoon piirakkaan. On helpompi tehdä yksi iso piiras kuin näperrellä pieniä leivoksia.

Resepti, jota muokkasin löytyi täältä, joka sekin oli löydetty jostakin amerikkalaisesta blogista.

Pohja ja kansi:

2 dl kivettömiä, pehmeitä taateleita

2 dl mantelilastuja

1 dl raakakaakaojauhetta

0,5 dl juoksevaa kookosöljyä

1 tl vaniljaa

Jauha kaikki ainekset hienohkoksi massaksi tehosekoittimessa. Jaa massa kahteen osaan. Valitse sopivankokoinen vuoka ja taputtele puolet massasta vuoan pohjalle ja n. 3 cm vuoan reunoille.

Tee tämän jälkeen täyte:

2 dl paksua, kylmää kookosmaitoa 

2 rkl raakakaakaojauhetta

2 rkl juoksevaa kookosöljyä

2 rkl kookoshiutaleita

lisää halutessasi makeutta maun mukaan.

Sekoita täytteen aineet tehosekoittimessa kuohkeaksi vaahdoksi (jos vaahdotus ei onnistu niin ei hätää, täyte voi olla myös hieman juoksevaa). Kaada täyte vuoan pohjalle massan päälle ja laita vuoka täytteineen pakkaseen kohmettumaan. 

Kun täyte on jämäkkää lisää sen päälle loput pohjamassasta "kanneksi".

Laita koko komeus vielä ainakin puoleksi tunniksi pakkaseen jämäköitymään.

Leikkaa kookossuklaa lopuksi sopivankokoisiksi annospaloiksi ja nauti!

Juhannusherkkuja

Vietimme juhannusta anoppilassa lasten tädin ja isovanhempien kanssa. Kaikenlaista tuli tehtyä ja puuhasteltua ja kaikkeen tähän liittyy tietysti aina myös herkuttelu.

Hampurilaiset syntyvät helposti myös kotikutoisesti ja siten raaka-aineiden valintaan voi itse varmasti vaikuttaa. Tämän herkun takana puuhasteli täti, ainoastaan kuvasta voin ottaa kunnian itselleni. Hampurilaisen väliin voi laittaa oikeastaan mitä vain, mutta näihin laitettiin maun mukaan itsetehtyä kermaviilikastiketta, tomaattia, jäävuorisalaattia, cheddaria, grillattua ulkofilettä ja sipulia. Lisäksi tarjolla oli kaalisalaattia. Hampurilaissämpylätkin tehtiin itse.

Minä tein kakun miehen nimppareiden kunniaksi. En voi edelleenkään sanoa olevani mikään kakkumestari mutta makuhan se kuitenkin on se tärkein juttu. Kakku voi olla vaikka miten kaunis ulkokuoreltaan mutta jos täyte ei ole hyvä ei kakkukaan ole. 

Vinkkejä kaipaisin silti siihen miten saada kakkupohja onnistumaan siten, että siitä tulee jämäkkä ja korkea. Tästäkin 5 munan kakusta tuli melkoisen lätyskä ja ohut. Ei siis miehen toivoma kymmenen sentin järkäle. 

Kakku sai ylleen kinuskihunnun, reunoille ja täytteeksi kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Hyvin teki kauppansa kuitenkin, kakku hävisi kahvittelijoiden vatsaan parissa tunnissa. Miksi kaikki hyvä katoaa aina niin nopeasti.

***

Mitenkäs teidän juhannus sujui?

Minä olen kerännyt metsämansikoita, neliapiloita ja kiviä. Olen asetellut kiviä jonoihin ja riveihin ja kuluttanut kasan puutarhahanskoja. Olen saunonut, vihtonut ja leikkinyt vesisotaa. Minut on heitetty altaaseen. Olen grillaillut, leiponut kakun ja herkutellut. Olen ollut mattopyykillä ja juhlinut syntymäpäivillä. Olen loikoillut teltassa ja puutarhakeinuissa.